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小林市その1。

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先日、小林市にあります
出の山淡水魚水族館に大先輩の皆様と
行って参りました〜!感謝します053.gif053.gif053.gif


水槽の中にいるのはチョウザメです!!
とても大きくてご立派!
小林市の水は本当にきれいで、水温などがチョウザメにも適しているとのこと。初の養殖に成功したのが小林市だったそうです。

そして宮崎県より、長年の研究を経て開発された
宮崎キャビア〜!!の!!

その卵の産みの親はチョウザメなのですが
このチョウザメは現在も尚、雄と雌の区別がつかないので大変なのだそうです。

そして、小林市ではこのチョウザメの魚肉をご当地グルメとしてPRしております!!海外では高級食として出されているのだそうですよ゚.+.(♥´ω`♥)゚+.*.。

以下、引用文です!

「チョウザメは、サメの仲間とは違った全く別の種類の魚です。チョウザメ科に属します。サメの仲間とは違うため、肉にアンモニア臭が無く、淡白な美味しい魚です。」

いや〜すごいですね!!
チョウザメという名前にもかかわらず、サメではないと断言されてしまいました(笑)でも、真近で観るチョウザメさん達の迫力はサメそのものです!

お刺身は勿論、にぎり寿司、炙り寿司など
様々なメニューがありましたよ012.gif

次回は是非食べてみたいな012.gif053.gif012.gif

出の山いこいの家様!
閉店していたにもかかわらず、冷たいお茶を出してくださったりとお心遣いに心がポカポカ。本当に憩いの家でした〜(*^_^*)
本当にありがとうございます(*^_^*)

流し素麺できるところもあって
テンションが上がりました〜(笑)
小林市にきっくいね〜!!!

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by odayakana | 2015-08-06 09:11


あなたの心に残る歌声を。


by 小田矢かな

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